【日本橋新聞】マルシェの取材をしていただきました！

「お肉」や「お魚」を美味しいと感じることは多いと思いますが、「野菜」を美味しいと思う瞬間はどれくらいあるでしょうか？ 野菜は、健康に良いから食べるものではなく、 美味しいから食べるものであるべきです。 都内で作られた新鮮で美味しい野菜に出合える、人形町で月1回開催されている「人形町マルシェ」でお話を伺ってきました。