【4月3日人形町&住庄ホテルにてマルシェ実施しました！】
こんにちは
運営の中村優斗です。
4/3(土)のマルシェのご報告です。
当日は天気がとてもよくて絶好のマルシェ日和でした。
お客さんもたくさんいらっしゃる…と思いきや人形町のマルシェは少々控えめでした😭
緊急事態宣言と解除され天気がいいと遠出する人が増えたからかもしれません。
住庄ホテルのマルシェではリピーターさんを獲得して集客に繋げられています！
はじめてマルシェのお手伝いをしたので、慣れないことばかりでしたが、美味しい野菜などがお客様に届けるということがとても楽しかったです！
特に普段スーパーなどで置いてない野菜などは、調理方や、味の特徴などお客様にお伝えするのがとても大切だと痛感しました。もっと野菜について勉強しなきゃと思いました☺️
人形町では月1開催となりリピーターさんの獲得が課題と感じました。 毎月第一土曜日に開催していることをお客様に少しでも覚えてもらえるように工夫していきたいと思いました。
商品協力いただいた生産者のみなさん、ありがとうございました！
